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Vincenzo Donnarumma

Mediterranea

Colomba con Fragole, Fragoline di Bosco e Pistacchi Interi.

In abbinamento un vasetto di crema spalmabile al Pistacchio

Prezzo di listino €40,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €40,00 EUR
Vendita Esaurito
Imposte incluse.

Ingredienti

Impasto:

farina di frumento di tipo "00", scorze di limone semi-candite, tuorlo d'uovo, burro, zucchero, lievito naturale (da frumento), pasta di arancia candita naturale, pasta di limone candita naturale, sale, miele di millefiori, malto d'orzo, vaniglia.

Glassa:

Cioccolato Bianco, pasta di Pistacchio di Sicilia, pistacchi caramellizzati.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. La durata della conservazione dopo l'apertura è di circa 30 giorni.

Allergeni

Glutine, uovo, latte e derivati, frutta a guscio.

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Il segreto dei miei lievitati "Gennarino"

Una lievitazione di 36 ore per portare sulle vostre tavole il miglior prodotto possibile, fatto di continua ricerca, prove e tanta passione per un lievito, Gennarino, che trattiamo come fosse un figlio, ricambia il mio amore nei suoi riguardi dando vita ai nostri lievitati.

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